Dr. Oetker - Vegetarisch von A - Z

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04 Mai 2012 15:30 #1 von Henriette
Autor: Dr. Oetker
Titel: Vegetarisch von A - Z
Originaltitel: -
Verlag: Dr. Oetker Verlag
Erschienen: April 2011
ISBN-10: 3767007231
ISBN-13: 9783767007239
Seiten: 159
Einband: Hardcover
Serie: -
Preis: € 9,95


Autorenportrait:

-


Inhaltsangabe:

Klappentext
Ein leckeres Gericht kommt auch ohne Fleisch aus! Das beweist Dr. Oetker mit über 130 raffinierten Rezepten, die darauf warten ausprobiert zu werden.
Von A – Z sortiert finden Sie hier fleischlose Köstlichkeiten wie Kürbis-Risotto, kleine Pilzquiches, Kichererbseneintopf, Champignon-Reis-Salat, Steinpilz-Brokkoli-Auflauf oder Zwiebeltarte mit Feigen.
Und damit es dem Anfänger genauso gut gelingt wie dem eingefleischten Vegetarier, wurden alle Rezepte getestet und Schritt für Schritt beschrieben.



Meine Meinung

Damit ich meiner Tochter mehr Auswahl an Gerichten liefern kann, habe ich dieses Kochbuch gefunden. Ich liebe die Dr. Oetker Kochbücher, weil sie wirklich gut beschrieben und umsetzbar sind. Die Zutaten sind nicht ausgefallen, so dass man diese auch in jeden Supermarkt bekommen kann.
Zu diesem vegetarischen Kochbuch: Ich habe noch kein Rezept ausprobiert. Beim Durchblättern und lesen ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen. Es sind leckere Rezepte, die auch noch toll mit Bild dargestellt wurden. Jedes Rezept ist genauestens aufgeschlüsselt mit Zutaten, der Zubereitung, Zubereitungszeit und Pro Portionsangaben.
Die knapp € 10,-- waren auf jeden Fall kein rausgeschmissenes Geld.

Fazit: Ich freue mich auf jeden Fall auf das Nachkochen und vergebe für dieses tolle Kochbuch fünf von fünf Sternen.

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10 Jan. 2024 01:11 #2 von Netha
Autor: Dr. Oetker Verlag
Titel : Vegetarisch von A - Z
Originaltitel: -
Verlag: Dr. Oetker Verlag
Erschienen: 2012
ISBN-10:
ISBN-13: 9783767007741
Seiten: 287
Einband: HC
Serie: -
Preis: 9,99 € als E-Book

Autorenporträt:

Keine Autoren genannt



Quelle:

Inhaltsangabe:

Egal ob Fleisch bei ihnen gerell nicht mehr auf den Tisch kommt oder Sie einfach weniger Fleisch essen möchten: In diesem Buch finden Sie rund 230 leckere Rezeptideen für Ihre gesunde Ernährung.
Neben vegetarischen Klassikern machen auch neu entwickelte Kreationen Lust auf fleischlose Küche. Und für Veganer, die alle tierischen Produkte von ihrem Speiseplan gestrichen haben, wurden die entsprechenden Rezepte speziell gekennzeichnet



Quelle: Buchrückseite

Meine Meinung:

Als bekennender Fleischmuffel muss ich euch dieses Buch einfach vorstellen.
Greife ich doch immer wieder darauf zurück, und das schon ein paar Jahre.

Wenn ich eines nicht mag, ist das Langeweile auf dem Mittagsteller. Und dieses Werk hilft mit immer wieder, dass dies nicht passiert.

Die gut 220 Rezepte werden im Register in neun Kategorien eingeteilt. Von Frühstück über Mixgetränke, einfach und schnell bis gediegen. Alles vorhanden. Rezepte die auch für Veganer geeignet sind, sind mit einem nicht zu übersehenden Logo gekennzeichnet.

An Anfang hat man noch Tipps, sowie Liste der genutzten Abkürzungen. An Ende hat man auch noch einen Ratgeber, mit welchen Lebensmittel man sehr schnell aus einem vegetarischen Gericht, ein veganes Gericht macht. Diese Austauschprodukte sind wirklich heute zu Tage in jedem Supermarkt zu bekommen.

Die vorliegenden Rezepte sind auch immer wieder anders zuzubereiten wenn man die Gemüse gegen andere auswechselt.

Ich bevorzuge die Ausgabe von 2012, die neue 2018 hat über 50 Seiten weniger.
Sehr schön ist auch das behandelte Papier, nach einem Malheur ist das Papier nicht gleich in. Schnell abwischen und gut ist es wieder


Ich vergebe fünf von fünf Sternen

Liebe Grüße von Netha

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